Heuriger & Weingut HAASE
Weinbau & Heuriger Brigitta und Manfred Haase
Link: https://weinbauhaase.at/weingut/
Kirchenplatz 3A
2353 Guntramsdorf
E-Mail: heurigen@weinbauhaase.at
Bericht vom Hermann-Josef Düppenbecker.
Rheinriesling 2015
Trocken, feine rassige Säure
Pinot blanc 2015
Trocken, milde Säure, voller Geschmack
Neuburger 2015
Mild, nussartiger Geschmack, leichter Zuckerrest
Königsast 2015
Halbtrocken, feiner Abgang, traubiges Bukett
Roter Cuvée 2014
(SL/ZW) mild, extraktreich, vollmundig
Fünf Generationen Weinbau in Guntramsdorf: Der Ursprung unseres Weinbaubetriebes geht bis auf das
späte 19. Jahrhundert zurück.
Der Guntramsdorfer Anton Spenger „der Ältere“ war Landwirt und im Nebenerwerb Weinhauer. Er war einer der Gründer – und von 1919 bis 1925 auch Obmann – des „Weinbauverein Guntramsdorf“.
Sein Sohn, Anton Spenger jun., spezialisierte sich auf den Weinbau und eröffnete ein eigenes Lokal an der damaligen Adresse Kirchenplatz Nr. 83 (Ecke Kirchengasse).
1928 wurde das Haus Ecke Kirchenplatz / Möllersdorferstraße bezogen, das auch noch heute unseren Heurigen beherbergt.
1946 übernahm die Tochter Anton Spengers, Gertrude Kowatschek, mit ihrem Mann Karl den Betrieb in dritter Generation.
1951 wurde der Heurigen ausgebaut. Aus dieser Zeit stammt das urige Ambiente des heutigen Lokals.
MANFRED MIT SEINER MUTTER ELISABETH HAASE
2002 und zuletzt 2014 renovierte Manfred Haase das aus den 1950er-Jahren stammende Heurigenlokal sanft. Er legte auf den Erhalt des heute bereits raren, klassischen Heurigenambientes großen Wert. Gleichzeitig wurde auch der Weinkeller auf den modernsten Stand der Technik gebracht.
Weitere Berichte folgen.
